硫代乳酸

中文同义词:硫代乳酸;硫羟乳酸;2-巯基丙酸;2-巯基丙酸/2-硫代乳酸;Α-巰丙酸;巯基乳酸;硫代乳酸,2-巯基丙酸;硫普罗宁杂质B

英文名称:2-Mercaptopropionicacid

英文同义词:THIOLACTICACID;PROPANOICACID,2-MERCAPTO-;2-mercapto-propanoicaci;2-mChemicalbookercaptopropanoicacid;2-MERCAPTOPROPIONICACID95+%;2-MERCAPTOPROPIONICACID96+%;2-Mercaptopropionicacid,97%;α-Mercaptopropanoicacid

CAS号:79-42-5

分子式:C3H6O2S

分子量:106.14

EINECS号:201-206-5

化学性质:无色至淡黄色液体。烤肉似香气。混溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。沸点117℃(2133Pa)。

用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。